Gotuj ze Smakoterapią – moc kiełków i dzikich roślin jadalnych

????I znów będziemy gotowac z Smakoterapia ♥
????Tym razem zapraszamy Was na wyprawę nie tylko na zakupy do zaufanego dostawcy pożywienia ale i na wyprawę po darmowe pożywnie prosto do matki natury.
????Pokażemy ci jak wykorzystać moc kiełków przygotowując sycące i odżywcze dania, które dodatkowo wspomogą oczyszczanie ciała na wiosnę.
????Dowiecie się jak cenne są dzikie rośliny jadalne i jak łatwo je poznać i korzystać za darmo z ich wartości odżywczych.
????Iw Zasuwa pokaże Wam jak zrobić całkiem smaczne posiłki wykorzystując w tym celu niedoceniane przez nas chwasty. Po tym niecnym pojęciem kryją się bowiem skarby matki natury, bogate w substancje bardzo potrzebne naszym ciałom na wiosnę. Pełne życia, witamin i minerałów nasze swojskie dobra z łąk, pól i lasów.
Wydarzenie w formule Live na Fanpage Bielański Ośrodek Kultury – Filia Estrady 112

✅W menu:

????pyszna potrawka: kiełki fasoli mung z pomidorami suszonymi i kaszą jaglaną
????najlepsza pokrzywa a la szpinak z makaronem

❗Przygotujcie składniki:
????Pyszna potrawka z kiełkami fasoli mung, pomidorami suszonymi i kaszą jaglaną
200 g nasion fasoli mung na kiełki – skiełkuj 5-6 dni wczśniej wg poniższego przepisu lub kup w sklepie
1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
półlitrowy słoik suszonych pomidorów w zalewie oliwnej
2-3 łyżki oliwy
1 pęczek szczypiorku
sól i pieprz

????Młoda pokrzywa a la szpinak

1 torebka pokrzyw (uwaga, kurczy się na patelni jak szpinak
4-5 ząbków czosnku
3-4 łyżki oliwy z oliwek lub masła klarowanego
sól (lub sos sojowy tamari do smaku)
sok z cytryny do smaku
opcjonalnie garść migdałów blanszowanych lub nerkowców
1/2 paczki dowolnego makaronu (u mnie makaron z ciecierzycy lub groszku) lub dowolnej kaszy