Bieszczadzkie fuczki

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, które zabiorą Was w fascynującą podróż po tradycyjnych smakach i dalekich kulinarnych zakątkach. Tym razem na naszych stołach zagoszczą legendarne bieszczadzkie fuczki oraz ich orientalny odpowiednik. To idealna okazja, by pod okiem pasjonatów gotowania rozwinąć swoje umiejętności i spędzić czas w świetnej atmosferze.

Podczas spotkania poznamy tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i bojkowskiej – fuczki, czyli niezwykle chrupiące placuszki z kiszonej kapusty, pachnące kminkiem i majerankiem. Aby dodać warsztatom nowoczesnego i międzykulturowego charakteru, przygotujemy również koreańską wersję tego dania. Będzie to kimchijeon – pikantne placuszki na bazie ostro-kwaśnej, fermentowanej kapusty kimchi.