Z nożem i widelcem po Polsce- Racuchy

Zapraszamy na kulinarną podróż by poznać smak kaszubskiej tradycji – poznamy przepis na racuchy, które na północy naszego kraju nazywają się dość specyficznie. Są znane na Pomorzu i Warmii jako ruchanki. Ich nazwa pochodzi od drożdżowego ciasta, które „rusza” podczas wyrastania. W dawnych czasach smażono je z resztek ciasta chlebowego, a na Kaszubach podawano z sosem o równie oryginalnej nazwie – znajdziecie tę nazwę? Do smacznego zobaczenia!