Pierniki do lukrowania

Przepis na pierniki, które piekliśmy na grudniowych warsztatach “Zapach świąt – sąsiedzkie pieczenie i ozdabianie pierniczków”.

Składniki:

1 kg mąki

2 płaskie łyżeczki sody

2 szklanki miodu

1 szklanka cukry

1 kostka masła (250 g)

2 opakowania przyprawy do pierników (Kamis)

Połączyć mąkę z sodą. Masło rozpuścić i połączyć z resztą składników. Następnie połączyć  to razem z sodą i mąką. Wygniatać aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Włożyć do lodówki na około pół godziny. Piec w temperaturze 180 stopni 10 minut.